小蔥雞蛋餅是早餐桌上的美食,對於崇尚健康飲食的人群來說呢,製作這道餐點要放不少油,熱量偏高。今天為大家介紹一下無油小蔥雞蛋餅的做法,麵餅軟韌可口,蔥香與蛋香融合,濃郁誘人,最重要的是低卡低脂,在享受美食的同時也不要忘記健康哦。
主料
麵粉 :200輔料
雞蛋 :2個小蔥 :3根
鹽 :適量
具體步驟
準備食材:麵粉、小蔥、雞蛋。
在放了麵粉的容器裡磕入雞蛋,放上少許鹽。
加入清水攪勻,有沒有溶解的小顆粒可以靜置幾分鐘再攪。
小蔥洗淨切碎備用。
不粘鍋開小火,不用抹油,放入幾勺麵糊攤勻。
將切好的小蔥撒在還沒凝固的蛋餅上面煎。
鼓泡後翻面,煎製表面出現焦黃色小點即可出鍋。
製作好的蔥花雞蛋餅金黃誘人且營養好吃。
擺個漂亮的造型,是不是很誘人。