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主料
輔料
具體步驟
1.新鮮的雞翼和雞腳,洗乾淨,瀝乾水份。
2.放鹽,油,雞粉,生抽醃半小時。
3.砂鍋裡放點水,倒入材料,放入全部配料。
4.大火煮開後,中小火慢煲。
5.煲40分鐘左右,雞翼上的肉已經透熟,有點微爛狀態才關門燜一會就可以上碟了。
烹飪技巧
雞腳上的指爪要剪掉哦。我覺得雞翼整個煮了味道特別好吃,特別是小朋友吃,不嫌麻煩地整個拿著吃,更有感覺。
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