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主料
輔料
具體步驟
1. 饅頭切片,如圖
2. 雞蛋打勻,均勻塗抹在每一片上面~~
3. 鍋中倒油
4. 三分熱的時候依次放入饅頭片
5. 要記得隨時調整溫度,溫度太高,饅頭片很容易糊掉,煎至表面金黃即可。
6. 把煎好的饅頭片盛出,放入一個大的容器裡,撒入鹽和孜然粉晃動,裝盤
烹飪技巧
溫度很重要,調整好節奏,不會糊掉的
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