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主料
輔料
具體步驟
1. 糯米泡好、粽葉洗淨。
2. 現摘的粽葉製作糯米子排滿滿都是粽葉的清香,製作簡單味道超讚!糯米軟糯吸收了排骨的湯汁寶貝連吃了3個。製作方法:糯米淘洗乾淨浸泡一晚備用,子排切長段用鹽、料酒、雞精、老抽、生抽、十三香、薑片拌勻放入冰箱醃製一晚,糯米瀝乾水加入鹽、麻油適量拌勻,一勺糯米一根排骨包入蒸熟即可。
3. 一層一層交替包起來。
4. 角落不要留空隙
5. 收尾時粽葉收尾或繩子都可以。
6. 我用了粽葉捆綁收尾。
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