這個季節少不了槐花也少不了湯。所以剛摘下來的槐花我就選擇了煮湯喝。當然，槐花是不可能只用來燒湯的，蒸著吃、炸著吃、拌著吃，只要你願意，槐花的吃法是千千萬萬。不過我今天教你們的是雞蛋槐花湯的做法，簡單又鮮美。
主料
槐花 ：適量雞蛋 ：適量
輔料
蔥花 ：適量醬油 ：適量
食用鹽 ：適量
食用油 ：適量
詳細步驟：
第一步
鍋中燒一鍋水，然後碗中加適量的麵粉調麵糊，水開後倒入麵糊，一邊攪拌一邊倒
第二步
麵糊下鍋後在碗中打兩個雞蛋
第三步
等麵糊湯燒開後倒入雞蛋攪散，開小火慢慢煮
第四步
另起一口超過，加熱後放油
第五步
加入蔥花炒香
第六步
放入槐花炒熟
第七步
加醬油和食用鹽炒勻
第八步
炒好的槐花倒入煮鍋裡
第九步
攪拌均勻即可
