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主料
輔料
具體步驟
1.柚子皮切開,備用
2.柚子肉剝好,備用
3.將柚子皮洗淨,去掉兩邊
4.切成0.5釐米薄厚的片片
5.把果肉去皮,剝成粒粒碎
6.將果肉放入盆中,加水
7.放到爐子上煮一下,煮到軟爛
8.放入柚子皮,煮一下,煮到柚子皮顏色由白變成透明,關火,晾涼
9.準備一個空罐子
10.按一層蜂蜜,一層柚子,一層蜂蜜疊放,放置一週左右,就可以吃了。
烹飪技巧
最後一層用蜂蜜封口,這樣不容易壞。直接吃或者泡水味道都不錯
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