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美味的鮮蝦魚片肉片湯麵|怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.37W)
美味的鮮蝦魚片肉片湯麵 怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

鮮蝦魚片肉片湯麵,海鮮麵我超喜歡吃,這道鮮蝦魚片肉片湯麵簡直是豪華版的了,又有魚又有蝦,滿足了吃海鮮的願望,面吃起來很有彈性,魚因為醃製過了,所以超級入味的,蝦裡也有了魚的味道,很搭,為了除腥味,加了胡椒粉,雞粉,湯也變的更加濃郁了。

主料

公子面 :1餅
豬肉片 :100
沙蝦 :100
草魚片 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量
胡椒粉 :適量
粟米粉 :適量
清水 :適量

具體步驟

魚片和肉片擇洗乾淨,加入胡椒粉、雞粉、粟米粉、食鹽和清水拌勻,醃製一會

沙蝦擇洗乾淨,待用

公子面放入煮鍋煮熟

撈出,放入碗中

肉片和魚片放入麵湯中

煮八分熟

放入沙蝦煮熟,熄火

盛入碗中,即可享用

烹飪技巧

醃製魚片肉片已經有鹹味,所以不用再加入調料調味