東北燉南瓜是由南瓜為主要材料，搭配老抽和油等配料製作而成的一道菜。南瓜的味道香甜可口，含有澱粉和維生素等高營養的元素。同時南瓜非常下飯，說不定吃了可以多吃幾碗飯哦。老抽等配料的製作也十分簡單，可以把南瓜的味道更佳襯托出來。
主料
南瓜 ：500輔料
老抽 ：適量油 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
小蔥 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
嫩南瓜一個，小蔥一顆。
南瓜洗淨，切片。蔥切茉。
熱鍋加入適量油，油6到7成熱放入蔥花，南瓜片翻炒。
翻炒幾分鐘後，南瓜會變軟。放入適量鹽，老抽上色。繼續翻炒一會兒。
.加入適量清水燉制。熟透即可
.裝盤即可享用了！
