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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打到碗裡
2.韭菜擇好洗淨
3.切斷
4.鍋裡放油,先炒雞蛋,炒好後盛出
5.鍋裡再放油
6.倒入韭菜
7.翻炒
8.翻炒到7成熟
9.倒入雞蛋
10.加入適量食鹽
11.攪拌均勻
12.盛盤
烹飪技巧
陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。
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