上海全素煲|番茄雞毛菜油麵筋煲怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：1個
雞毛菜（可換成絲瓜） ：500
油麵筋 ：10個

輔料

鹽 ：1勺

具體步驟

1. 雞毛菜洗淨、番茄切瓣 如果嫌油麵筋太油可以用水衝一下

2. 熱鍋幾滴油 依次下油麵筋、番茄、雞毛菜 待雞毛菜半熟（顏色稍微深一點點）移入砂鍋（因為我的砂鍋比較小 所以移鍋了 也可以直接在砂鍋裡燒）

3. 燜7～8分鐘待麵筋癟下去 雞毛菜熟了就可以開動啦～

烹飪技巧

無需任何技巧...