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主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨之後用兩根筷子夾著,然後切,切完一面之後翻一面用同樣的方法切
2.蒜頭切末
3.切好的黃瓜加入醋、白糖、生抽醃製半小時
4.鍋裡放入油燒熱,放入蒜頭末爆香加入番茄醬快速翻一兩下調成汁
5.醃製好的黃瓜碼在盤子上,然後把蒜頭番茄醬澆在中間
烹飪技巧
再切黃瓜的時候,如果剛開始學切建議不要斜刀切,這樣容易切壞。
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