火腿炒菜花怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜花 ：300g

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
青椒 ：適量
火腿 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.菜花掰成小朵。

2.火腿切成小丁。

3.蔥和青椒切好備用。

4.菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾淨。

5.再把菜花放開水裡焯一下。

6.鍋中放油，下蔥花炒出香味。

7.放入菜花。

8.倒入火腿丁。

9.再加入青椒、鹽和少許生抽翻炒片刻。

10.關火，放入雞精出鍋即可。

烹飪技巧

菜花先用鹽水浸泡，這樣容易清洗乾淨。