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主料
輔料
具體步驟
1.把蝦鬚剪掉,拉出泥腸,洗乾淨
2.把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好
3.起油鍋,倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒
4.再把蝦倒入
5.加入料酒和適量的鹽翻炒
6.再加入適量的生抽和糖、清水
7.用大火燒三分鐘
8.撒入蔥花即可
烹飪技巧
紅椒稍有點辣,如口味不重的請不要再加其它的辣醬了
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