自己做的肉沫豆腐怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：100
豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
辣醬 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
醬油 ：適量
幹香菇 ：100

具體步驟

1.把幹香菇泡發，剁碎。

2.把瘦肉剁成丁。

3.豆腐切成小塊，然後放在熱水裡燙一下。

4.燙好的豆腐倒出來待用。

5.鍋裡放少量油，把瘦肉丁下到鍋裡翻炒至變色。

6.加入香菇丁，翻炒幾下，然後倒入少量的水，煮開。

7.加入豆腐和香菇肉末翻炒，加醬油，雞粉，鹽，辣醬再次煮開就可起鍋啦~ˋ( ° ▽、° )

烹飪技巧

1.可以在出門買菜之前就把香菇泡了，回來之後差不多就行了，這樣不浪費時間~2.豆腐儘量切小塊點，這樣可以更加入味點。