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主料
輔料
具體步驟
1. 四個雞蛋的蛋清打發,放入玫瑰醋兩滴,鹽一點點,糖,煉乳,再打兩分鐘
2. 四個雞蛋蛋黃加3大勺麵粉攪拌,加入牛奶,白糖,攪拌均勻。
3. 把第二步的蛋黃面倒入第一步打發好的蛋清泡泡裡攪拌均勻。如圖。
4. 電飯鍋鍋底放一點點油加熱後倒入蛋糕液。
烹飪技巧
醋兩滴,鹽一點點,去腥,加甜。
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