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主料
輔料
具體步驟
1取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。
2折成圓錐形狀,底部放入泡好的小棗一顆。
3填進泡好的大黃米、雜豆、小棗,壓實。
4粽葉下部兩邊往中間壓住。
5把上方的粽葉往下折蓋住黃米,把長出來的粽葉窩成角。
6包好後用馬蓮草將粽子綁緊。
7粽子放入鍋中碼緊,加水沒過粽子,煮1小時後,改文火煮30分鐘即可。
刪
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