超軟鮮奶麵包卷不僅可以做一道早餐的必備品,而且還可以作為下午茶或者是晚餐的甜品,雖然同一種味道,但是隨著時間的不同,卻能夠吃出不一樣的趣味。超軟鮮奶麵包卷具有如此大的魅力,相信你已經迫不及待想要知道它的製作方法了。
主料
鮮奶 :200麵包 :250
輔料
燕麥餅乾 :60油 :10
白糖 :14
具體步驟
1.除黃油外其他材料揉成光滑的麵糰,一個程式20min後放入軟化的黃油,再揉一個程式;
2.取出放大碗中,覆保鮮膜發酵;
3.發酵至兩倍大;
4.拉開是這樣的蜂窩狀組織,取出揉勻排氣;
5.切分成十個大小盡量相等的麵糰;