爸爸媽媽的作品|蘿蔔餡大包子怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蘿蔔 ：5大根
五花肉 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

醬油 ：適量
花生油 ：適量
香油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 把蘿蔔 用擦子 擦成細條 下鍋煮熟 撈出 備用 肉切成 小塊塊 備用

2. 面放酵母 發好 備用

3. 把蘿蔔攥水剁好 和肉一起 放入 醬油 鹽 味精 花生油 香油 調餡 面發好後 切箕子 包成大包 上鍋蒸 15分鐘即可

烹飪技巧

注意包包子一定要注意發麵醒面一般包好包子後蓋上棉被要再醒15分鐘蒸的時候在鍋上蓋一塊毛巾被把鍋縫蓋住這樣不容易蒸大了包子面不發