香菇芹菜豬肉水餃是很美味的,而這種水餃自制的更加美味哦。在現在的生活中,人們對於食物的要求更高,要求吃起來美味更要求營養豐富,香菇芹菜豬肉水餃補充人體蛋白質,適量吃有益於身體哦!而且裡面的芹菜吃起來也是美味,有種獨特的清香。
主料
豬肉 :500芹菜 :200
麵粉 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蠔油 :適量
香菇 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
具體步驟
豬肉和姜蔥一起剁成餡。
芹菜、香菇洗淨瀝乾水切碎。
將菜和肉,加鹽,生抽,十三香,蔥末,蠔油,雞精攪拌均勻。
麵粉和麵麵糰。
切成小劑子。
壓扁擀成圓形餃子皮。
將圓皮中放入餡料,捏緊封口。
包好的餃子。
鍋加水燒開,放入餃子煮開,中間點水三次,熟後撈出。