簡易版|芸豆炒肉怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芸豆 ：200
豬肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.芸豆洗淨

2.將洗好的芸豆用開水焯一下

3.芸豆切絲 、肉切片

4.炒鍋放油，燒熱後放入肉片煸炒

5.放入芸豆翻炒幾下

6.加入適量的醬油

7.加入適量的鹽，炒至芸豆變軟即可盛出

烹飪技巧

芸豆不宜生吃，因為芸豆生吃會產生毒素，會導致腹瀉、嘔吐等現象。