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主料
輔料
具體步驟
1. 把橙子皮的白色部分用刀除去後在溫鹽水中浸十分鐘,並刷去皮上的蠟。
2. 再用冷水沖洗乾淨放入冷水鍋中煮開後開小火煮十分鐘。
3. 重複第二步的冷水煮開倒出沖洗二至三次。
4. 冷水放鍋中煮開放入白糖充分融化後倒入切細的橙皮煮半小時,直至水變少變幹。
5. 取出橙皮晾乾或放烤箱90度40分鐘烤乾。下邊放盆接著滴下的糖漿
6. 容器中倒入細砂糖和橙皮充分拌勻即完工啦
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