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主料
輔料
具體步驟
1. 紅薯粉提前泡好,用前焯水後瀝乾,紅椒切段火腿腸切片備用。
2. 鍋中倒入油,下入紅椒和肉末(肉末提前醃製一下更好),炒制8成熟後倒入煮好的薯粉,不停的翻炒,讓兩者融為一體,之後加入火腿腸片,用醬油,炒粉料,白酒(增香)調味,出鍋!
烹飪技巧
也可加蔥薑蒜末,這樣會更香!
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