如何用邊角料打造一款銷魂的什錦炒飯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

莧菜 ：適量
茴香苗 ：適量
雞蛋 ：適量
米飯 ：適量

輔料

糖蒜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 莧菜洗淨焯燙後切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西紅柿洗淨切碎、蔥絲若干；

2. 雞蛋打散，米飯備好；

3. 鍋中入少許油，放入蔥絲，倒入雞蛋，結塊後炒碎；

4. 倒入莧菜和茴香苗略翻炒後盛出；

5. 鍋中再入少許油，放入西紅柿碎，翻炒至出湯；

6. 倒入大米翻炒，倒入味極鮮生抽、少許蒸魚豉油翻炒；

7. 倒入炒好的雞蛋莧菜茴香苗；

8. 倒入糖蒜粒；

9. 出鍋時倒入少許耗油即可。