今天小妖教大家制作的是蔬菜湯,可能大家覺得蔬菜湯是比較簡單了,但是我覺得呢,這種菜是其實是一點都不簡單的,因為我覺得這樣的菜式呢,小朋友都是蠻喜歡吃的,因為我把蔬菜汁做的很軟小朋友呢,也覺得很簡單的就可以入口了
主料
黃豆芽 :200g豆腐 :400g
蘑菇 :200g
西紅柿 :400g
輔料
鹽 :1勺油 :1勺
具體步驟
1.豆腐早上買來就用鹽水泡著的,聽說能去除豆腥味。
2.西紅柿用開水燙去皮切成小塊,材料切片準備好
3.少許菜籽油燒熱
4.倒入西紅柿丁炒至融化,這樣做出的湯味道更加濃郁。
5.四周擺放豆腐稍煎下。
6.再放入所以蔬菜,加水燒開。
7.湯開時加入鹽、胡椒、蔥花,最重要的加了自家做的五香牛肉醬。
保持身材最重要的就是少油少鹽。所以每次做湯時油和鹽放得都很少,雞精就更不放了。