幹煎一夜埕|鹹香美味的米飯殺手圖解

藍點馬鮫魚是馬鮫魚裡面的名貴品種，先用醃製，然後煎至兩面金黃，鹹鹹的，特別下飯。而且像海鮮這一類的營養含量非常豐富，適當吃一點對人體很有好處。每次只要做幹煎馬鮫魚，我米飯都可以吃好幾碗，低脂高蛋白，吃了也不怕長胖。

主料

馬鮫魚 ：四片

輔料

薑片 ：六片
蔥花 ：少許
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

馬鮫魚洗淨，剔除血塊

第二步

撒上鹽，醃製三十分鐘

第三步

薑切片，蔥切碎

第四步

鍋裡燒油，開始煎馬鮫魚

第五步

翻面煎

第六步

出鍋