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主料
輔料
具體步驟
1.肉糜 雞蛋
2.肉糜裡放黃酒
3.再放少許鹽攪拌
4.攪拌好的肉餡備用
5.雞蛋打入盆中
6.放適量的油攪拌
7.攪拌好的蛋液
8.取一勺子加熱放入蛋液攤成餅
9.放入備用的肉糜
10.包成餃子狀出勺
烹飪技巧
1.雞蛋要充分攪拌沒有黏連2.勺子先放點油加熱,取一點蛋液刷一下,這樣就不會沾勺子了
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