獨特的米線怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米線 ：100

輔料

瘦肉 ：50
火腿腸 ：1根
小白菜 ：適量片
俾縣豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1.將油燒熱，放入麻椒爆香。

2.放入八角，繼續爆香。

3.將麻椒八角取出，放俾縣豆瓣醬，炒香。

4.將切成小丁的瘦肉放在鍋裡炒至變色。

5.放入清水，燒開。

6.與此同時，另起鍋煮米線，煮至9分熟。

7.將小白菜和香菜洗淨切段，火腿腸切丁。

8.把米線撈到湯鍋裡，放火腿丁、小白菜，燒開。

9.關火後放入香菜即可。

了！