這道肉末豆角面，配菜豐富，葷素搭配合理，顏色清新好看。麵食為人類提供了所需要的大部分能量，中國的麵食的做法也各種各樣，花樣繁多，這都是中國勞動人民智慧的結晶。一碗看似簡單的面，其實內在精緻複雜。這道面簡單易學，省時便捷，非常適合初學者。
主料
豬肉 ：100麵條 ：適量
豆皮 ：一張
豆角 ：適量
青菜 ：4顆
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
老乾媽 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
豆乾一張，切丁
豆角切丁
豬肉剁碎
青菜洗淨
鍋裡放油。炒肉末。炒出油
加入豆角翻炒一會
加入豆乾，炒熟。加入適量鹽糖，出鍋
另起一鍋水，煮麵
待面快煮熟，加入青菜燙熟，出鍋
把臊子鋪在面上，喜歡吃辣的加入老乾媽。味道不擺老
