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主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉中加入小麥澱粉、白糖、椰漿調成稠糊狀
2. 將糯米粉糊上籠蒸熟,製成軟麵糰。
3. 砧板上撒上椰絲,將軟麵糰放在砧 板上蘸勻椰絲,擀成長面片。
4. 蓮蓉餡做成長條狀,放在面片的一邊,將面片從一邊向另一邊捲成條狀,切斷即可。
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