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主料
輔料
具體步驟
1. 鍋煮水,水滾了放一勺鹽,再下意麵。
2. 同時把番茄切塊,蘑菇切片。
3. 熱平底鍋,放黃油,等黃油溶了放蘑菇下去炒,再放番茄炒。加水再煮一下。把蘑菇的腥味去除和煮軟番茄。然後倒入意麵醬,調味。
4. 撈出意麵,淋上意麵醬,撒點芝士粉就完成了
烹飪技巧
意麵醬本身很寡,很酸,家裡又找不到肉類,所以難得的放了雞精。
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