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主料
輔料
具體步驟
1. 先將荔枝去核,在鹽水裡泡下
2. 切新鮮蘆筍
3. 活蝦稍微過水,去頭撥皮,將蝦仁取出。
4. 炒的時候,最後放荔枝。
烹飪技巧
1、適當的澱粉兌水,可以達到收汁效果;2、不喜歡甜的朋友,可以選擇不太甜的荔枝品種。
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