“因為是兩個小朋友過生日,所以放了兩個娃娃。成品做出來美美的,希望小朋友們能喜歡。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法步驟
1、準備一個十寸的蛋糕胚
2、用蛋糕切片器橫切成三片
3、水果分別切丁。
4、娃娃洗淨,胸部以下用保鮮膜包起來。
5、淡奶油加90克砂糖打到九分發。
6、打發好的淡奶油!
7、取一片蛋糕片放在底託上,挖適量淡奶油抹平,然後鋪上水果丁。
8、依次鋪完三層蛋糕片。
9、抹面。不需要很平,這種蛋糕對抹面要求不高。因為待會兒還要裝飾。
10、取少許淡奶油,加一點金黃色色素調勻。
11、在蛋糕中間偏上的位置挖一個長方形的洞,把娃娃放進去坐好。把剛才取下來的蛋糕再塞進去擠住娃娃。
12、如圖的位置擠一圈兒玫瑰花。用的是惠爾通1m的裱花嘴。
13、再取一部分奶油調成粉色。
14、把粉色奶油裝進裱花袋,不需要用裱花嘴,在頂端剪一個極小極小的口子,一通亂擠…把表面和四周全部蓋起來。現在你的表面平不平只有天知道了。
15、剩下的白色奶油不多了,用圓形裱花嘴在蛋糕底部擠一圈泡泡,再在娃娃四周擠上泡泡,四周也零星點綴一下…完成!泡泡再多點就更好看了。
16、漂亮!
17、萌萌噠!
小竅門
1.這種圍了一圈兒花的我第一次做,其實先用粉色擠滿線條再圍花兒也是可以的。2.中間奶油用的有點多,最後做泡泡的時候不夠了,泡泡多一點更好看!