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雲朵蛋糕的做法|雲朵蛋糕怎麼做

烘焙 閱讀(1.7W)
雲朵蛋糕的做法 雲朵蛋糕怎麼做

今天分享一款超級簡單的蛋糕。

食材明細

主料
  • 蛋清 (兩個)
輔料
  • 檸檬汁 (適量)
  • 澱粉 (15g)
調料
  • 白糖 (15g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雲朵蛋糕的做法步驟

  • 1、蛋黃和蛋清分離。
  • 2、準備一個無油無水的盆,蛋清裡面加入白糖。
  • 3、打發至能立起牙籤。
  • 4、送進烤箱裡,150度烤35分鐘。

小竅門

烤完之後不要立刻拿出,不然這樣子遇空氣會縮水。