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奶香芝麻蛋糕的做法|奶香芝麻蛋糕怎麼做

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奶香芝麻蛋糕的做法 奶香芝麻蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (100克)
  • 糖粉 (60克)
  • 蛋黃 (40克)
  • 鮮奶 (2大匙)
  • 低粉 (80克)
  • 泡打粉 (1/2小匙)
  • 奶粉 (20克)
  • 杏仁粉 (20克)
輔料
  • 黑芝麻 (1大匙)
  • 白芝麻 (1大匙)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奶香芝麻蛋糕的做法步驟

  • 1、黃油在室溫軟化後,加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌和,再用電動打蛋器攪勻;
  • 2、分次加入蛋黃,以快速方法攪勻,然後加入鮮奶繼續快速攪勻;
  • 3、篩入低粉、泡打粉和奶粉,用橡皮刮刀稍微拌和,再分別加入杏仁粉及黑、白芝麻,用不規則方向輕輕攪打呈麵糊狀;
  • 4、用橡皮刮刀將麵糊刮入烤模內約八分滿;
  • 5、烤箱預熱,上下火,中層,180度,烤20-25分鐘左右。