紫薯阿拉棒的做法|紫薯阿拉棒怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯阿拉棒的做法步驟

• 1、所有食材

• 2、黃油軟化放入盆中和糖拌勻，再倒入蛋液稍微攪拌一下

• 3、放入紫薯泥攪拌

• 4、放入過篩的低粉

• 5、揉成光滑的麵糰醒30分鐘

• 6、把麵糰擀成長方形

• 7、把擀好的面片切成一條條長條

• 8、把長條扭幾圈放在烤盤裡

• 9、做好的長條塗上蛋液和黑芝麻，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤25分鐘

• 10、25分鐘出烤箱放涼

小竅門

1.麵糰不要揉的太溼，否則不鬆脆
2.揉好的麵糰要醒一下
3.烤的時間按各家而定