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“看這色澤就誘人,冬瓜都變成紅色,孩奶奶還問這是放了什麼,哈哈,超級簡單大變臉。”
1、冬瓜切小塊,肉切片,蔥花切碎,大蝦去頭殼和蝦槍。
2、蝦🦐,只去頭殼和蝦槍哦。這一步注意
3、鍋燒熱加油,放入肉片,炒香
4、大蝦放入鍋中,炒出蝦紅
5、加入蔥花繼續炒香
6、放入冬瓜塊,翻炒均勻,加味極鮮,繼續翻炒
7、加少許水,將冬瓜燉熟收汁
8、加少許鹽,出鍋裝盤
9、來一碗面,完美。
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