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“麻辣蝦尾”
1、蝦尾250克洗淨青椒切小方片生薑蒜子切碎備用
2、油下鍋燒至70度放入蝦尾爆炒至紅色放入生薑蒜子豆瓣醬鹽花椒辣椒爆炒30秒
3、加入水少許小火燜2分鐘
4、放入雞精辣椒片爆炒30秒出鍋裝盤即可
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