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1、蒲公英摘洗乾淨。
2、摘嫩葉擺盤。
3、沙蔥洗淨。
4、切末。
5、備黃豆醬。
6、熱鍋冷油,油熱打入雞蛋。
7、雞蛋基本凝固放黃豆醬。
8、放沙蔥炒均勻即可。
9、裝盤。
10、擺盤。
11、成品。
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