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烤箱版簡易黑椒牛肉鍋盔的做法|烤箱版簡易黑椒牛肉鍋盔怎麼做
麵食
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食材明細
主料
牛肉
(拳頭大一塊)
半成品手抓餅
(兩片)
輔料
洋蔥
(半顆)
調料
黑胡椒粉
(一小勺)
蠔油
(小半勺)
糖
(一點點)
老抽
(一小勺)
生粉
(一小勺)
香油
(一小勺)
鹹鮮
(
口味
)
烤
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
烤箱版簡易黑椒牛肉鍋盔的做法步驟
1、牛肉切黃豆大的小粒,加入黑胡椒粉,老抽,蠔油,糖攪拌均勻,再加入生粉,香油攪拌均勻。
2、半顆洋蔥切粒。
3、熱鍋,加少許油把洋蔥炒透明,再加入牛肉炒變色。
4、半成品手抓餅室溫放軟後,像包包子一樣把炒好的肉餡包好。把手抓餅夾在塑料紙之間扞成薄餅。不要怕露餡,露了更好吃,越薄越好,大概5毫米。
5、放入烤箱200度烤12分鐘即可。
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