在我們都在不斷追求美味的時候,我們又害怕這些美味能給我們帶來不可承受的脂肪熱量的壓力,因此,我們喜歡吃雞翅,就要好好考究一下可樂雞翅熱量各方面因素,並且減小不利因素的影響,保持對美味營養,健康的全面要留。
可樂雞翅的熱量和減肥功效
熱量:182 大卡(100克)
分類:私家菜
評級:我們將食物分為從A至E五個級別,A級為最高等級,A級的食物相對來說最適合減肥時吃,E級為最低等級,E級食物減肥時應儘量少吃。
油爆:顧名思義,烹飪時食材需過油,吸收油脂後熱量大增,減肥期間不宜多吃。
主料: 雞翅 400克
輔料: 香菜 6克
調料: 可口可樂 20克 醬油 10克
類別: 私家菜 單身食譜
口味: 色澤紅亮,質嫩味香。 雞翅很很有營養的食物,做好的好的話,會很有味道的,肉嫩非常好吃的,可樂雞翅大家應該都是知道的,只是對於做法不是很清楚。其實只要會做菜,做可樂雞翅還是很容易的。它有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。 一隻雞全翅所含的熱量是150卡路里,幾乎不含脂肪,熱量低,純蛋白質含量較高,一般蛋白質價值為69,屬高質量蛋白質。可樂的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩。
在這裡給大家分享一種可樂雞翅怎麼做才最好吃的做法:
1、將翅根洗淨,用刀在肉上劃上幾刀,可以更入味;
2、鍋內倒油,放入冰糖 ;
3、熬至冰糖顏色變成褐色後放入雞翅根快速翻炒 ;
4、翻炒上色後放入蔥花快炒 ;
5、然後倒入可樂,可樂滿過翅根即可;
6、大火將可樂煮沸後改小火,小火煮至可樂收幹湯火粘稠 ;
7、出鍋就好啦。
一般,10來個雞翅或半隻雞的話,放一勺(炒菜勺子)醬油就好了, 看你自己了;做的過程中,要經常去翻一翻,這個菜最大的不好就是鍋難刷,翻炒一陣後,覺得雞翅已經是入汁階段了,就可以換小火了;記住,最開始的時候是要開大火的,要均勻炒一陣子,再換小火,只用小火的話,雞翅也是很難熟的,這點也是最重要的。
其實可樂雞翅熱量也並不像大家想的那樣讓人聞風傷膽,聞之色變,十分害怕,忍不住想吃,又十分擔心它給我們帶來不好的影響,其實呢,一個是雞翅的熱量並沒有特別高,是可以接受的,另一個就是我們可以通過不同方法減少熱量的存在。