胡蘿蔔炒羊肝的做法|胡蘿蔔炒羊肝怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔炒羊肝的做法步驟

• 1、煮過的羊肝。

• 2、切片。

• 3、胡蘿蔔洗淨，用削皮刀削薄片。

• 4、切蔥姜和香菜梗。

• 5、鍋燒水。

• 6、水開放羊肝煮一下。

• 7、撈出過冷水，抓一把。

• 8、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 9、放蔬菜翻炒。

• 10、把胡蘿蔔炒變色。

• 11、放羊肝和香菜葉。

• 12、翻炒1分鐘即可。

• 13、成品。