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“好吃又好看,簡單還不貴😃😃”
1、香菇去根,洗淨,放入鍋中抄水,煮軟後撈出過涼
2、背面白色的部分改魷魚花刀
3、拿起香菇對摺
4、用牙籤固定住
5、裹上乾麵粉,或者生粉,下鍋炸
6、炸到金黃酥脆撈出
7、鍋中加素蠔油、醬油、糖、少許水,炒勻勾薄芡下香菇翻炒出鍋
8、出鍋裝盤,開吃了
在這裡提醒大家醬油和素蠔油一定要少放,不然會很鹹的
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