“這兩天家裡的領導說想吃烤肉了,外面的大排檔衛生實在不敢恭維啊。得了,還是自己在家瞎琢磨下看怎麼做好吃的烤肉吧。正好家裡的電餅鐺一直放著,也沒怎麼用。我就那它來做下烤肉吧。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然洋蔥雞丁的做法步驟
1、先把雞胸肉切成丁,
2、然後把鹽,糖,黃酒,生抽,五香粉,炸雞粉放進雞丁裡面,醃一小時。
3、把電餅鐺預熱,倒上少量花生油,把醃漬好的雞丁倒上,平鋪。灑上辣椒粉。
4、把洋蔥放入,
5、電餅鐺蓋子放下來,
6、用鏟子把雞丁翻炒,讓它受熱均勻,可以蓋上蓋子,熟得會快點。最後加上孜然粉和味精,撒上小蔥,即可出鍋了。
小竅門
電餅鐺有上下加熱功能的話,可以把上加熱開啟,蓋上蓋子,速度會快很多哦。