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“這是春天時的菜譜,忘了釋出了,整理菜譜時發現了它,趕緊發上來。O(∩_∩)O哈哈~”
1、苦菜摘洗乾淨控水後切碎。
2、將苦菜碎放入小盆中,加入雞蛋攪拌均勻,加入一勺清水拌勻。
3、加入一點鹽拌勻。
4、鍋裡油熱加入苦菜蛋液炒制。
5、翻炒至熟即可。
6、成品圖
7、成品圖
在蛋液中加入一勺清水,炒出的蛋更嫩。
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