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“醬香味濃郁的一道下飯菜。”
1、把豬肉切丁
2、土豆去皮洗淨切丁
3、先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,備用。
4、熱油,炒香蔥花,放入豆瓣醬小火炒香。
5、放入備用的肉丁、土豆丁翻炒均勻,加幾塊黃瓜丁配色即可關火。
6、出鍋裝盤,ok
最後也可以加胡蘿蔔配色,什麼都不加也可以。
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