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“肥嫩的帆立貝零星點綴的粟米粒,整道菜味美香甜甜~”
1、醃製帆立貝:將帆立貝洗淨,用食鹽、黑胡椒和少許橄欖油醃製20分鐘左右。
2、嫩煎帆立貝:起油鍋,下蒜蓉和洋蔥粒爆香後,放入調味好的帆立貝,煎至兩面微微泛黃~
3、擺盤:留少許餘油用來翻炒玉米粒,擺盤後的帆立貝撒上些許玉米粒,最後用少許歐芹點綴即可。
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