“吃慣了外面的泰式或日式咖哩,想自己嘗試也做一道香辣可口且營養健康的蔬菜雞肉咖哩嗎?你只需要簡單的5個步驟即可以完成,趕快學起來給自己的朋友或家人一個驚喜吧!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜雞肉咖哩的做法步驟
1、雞肉洗淨切塊,然後加入一調羹的可達怡咖哩粉,少許可達怡香草和適量的橄欖油,攪拌均勻並放置10分鐘。
2、將所有的青椒、紅椒、洋蔥和青黃瓜切成小塊。
3、在炒鍋裡倒入少許橄欖油,加熱後放入切好的青椒、紅椒和洋蔥翻炒5分鐘左右。
4、加入切好的青黃瓜翻炒,然後放入少許可達怡調味鹽、一調羹可達怡咖哩粉和一點義大利香草,再炒2分鐘。
5、放入醃漬好的雞肉塊混合翻炒10分鐘左右即可出鍋裝盤。
小竅門
你還可以放入椰汁增加奶滑的口感