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1、蝦清理乾淨加入澱粉,吉士粉拌勻。
2、玉米粒煮熟瀝乾,加入澱粉拌勻。
3、鍋裡熱油5成熱,放入蝦小火炸至金黃。
4、再倒入玉米粒快速炸一遍撈起控油。
5、鍋裡留底油炒香鹹蛋黃。
6、倒入玉米和蝦快速翻炒均勻,再加適量糖,雞精翻炒均勻即可。
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