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1、黃菜花
2、黃菜花切小朵,泡洗乾淨。
3、胡蘿蔔去皮切片。
4、臘肉臘腸切片
5、蒜剁末。
6、熱油鍋,把蒜末爆香
7、放臘肉臘腸煸出油。
8、下胡蘿蔔炒2分鐘。
9、放入菜花炒1分鐘。
10、放入蠔油和少許水煮至菜花變軟。(軟硬隨自家喜歡)
11、炒好出鍋。
12、這菜花很脆口。
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