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1、滷好的豬蹄和牛肉。
2、牛肉切片。
3、生薑蒜切好。
4、鍋裡油燒熱,爆香乾辣椒生薑蒜。
5、倒入滷牛肉。
6、翻炒均勻。
7、加入少許醋翻炒。
8、加入少許生抽翻炒。
9、出鍋裝盤。
10、乾乾的有嚼勁。
11、成品欣賞。
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